起初，爺爺奶奶為了讓孫子們安心食用最純正的蜂蜜，決定成為林內在地蜂農，親自養蜂採蜜；對孫子們無限的愛，更使得蜂箱持續增加與擴展。

在爺爺奶奶的努力下，鴻霖的蜂場已擴展到了數百個蜂箱，為了確保蜂群的健康以及蜂蜜純度，更需要嚴格控制蜂場的衛生環境與蜜源的品質。

鴻霖絕不使用任何化學藥品和人工添加物！除了給孫子們更健康安心的蜂蜜之外，更希望能夠成為消費者信賴的品牌，讓更多人關注食品的品質和健康。

鴻霖近年來決定經營網路商店、參與農產品展覽等活動，更透過與其他蜂農相互交流，藉此提高自己的技術和知識，將最高品質的蜂蜜回饋給消費者！